Établissement où l'on boit.

Buffet de rafraîchissement attenant à un lieu d'assemblée publique.

Dans un lieu public (gare, salle de spectacle, édifice administratif, site de loisirs ou de plein air), endroit où l'on offre à boire et à manger dans des conditions plus modestes qu'au buffet.

Dans les établissements d'eaux thermales, endroit où l'on boit, par opposition à l'endroit où l'on se baigne.