Établissement de jeu, de lecture, de conversation, etc., avec ou sans théâtre, qui se trouve dans les stations balnéaires ou thermales.
Aujourd'hui Établissement de jeu se trouvant exclusivement dans les stations balnéaires ou thermales et les grandes villes.
Jeu des financiers, qui boursicotent, au lieu de financer l'investissement économique productif.