Mollusques marins, dont le corps est enveloppé dans une coquille. Il désigne généralement des animaux pêchés sur le rivage à basse mer. Le terme est alors le plus souvent utilisé au pluriel.

Cette coquille quand elle est vide désignant ainsi l'enveloppe calcaire du mollusque débarrassée de l'animal qui l'a sécrétée. Il peut s'agir soit de la coquille entière, soit d'une valve isolée d'une coquille de bivalve.