Pharmacie ancienne Poudre très fine, puis plus tard esprit-de-vin.

Liquide incolore, très fluide, d'une saveur brûlante, qui s'obtient en distillant le vin, le cidre et toutes les liqueurs fermentées provenant de matières sucrées ou féculentes.

Boisson alcoolisée obtenue par fermentation , comme le vin, la bière, les spiritueux).

Au sens générique, composé organique dont les propriétés rappellent celles de l'alcool éthylique. Ce sont des hydrocarbures qui ont vu un ou plusieurs atomes d'hydrogène (H) remplacés par un hydroxyle (OH).