Plante de la famille des Poacées (ou Graminées) , originaire d'Amérique, à tige droite et aux feuilles lancéolées, et que l'on cultive comme plante fourragère ou pour ses graines.
Graine de la plante du même nom.
La couleur des grains mûrs de cette plante.
Couleur jaune orangé laiteux.
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